Nhocão de forno recheado com muito sabor que vai surpreender toda a família no almoço

Que tal dar uma modificada no seu nhoque tradicional e preparar um suculento nhocão de forno recheado, que fica incrivelmente irresistível? Quer saber como?

Como fazer nhocão de forno recheado

Para fazer nhocão de forno recheado vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, manteiga ou margarina, mandioca, sal e 1 ovo. Para o recheio iremos precisar de alho, carne moída, azeite ou óleo, sal, cebola, mussarela em cubinhos, tomate, páprica, temperos a

Ingredientes da receita de nhocão de forno recheado

Para a massa

• 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 kg de mandioca cozida e amassada
• Sal a
• 1 ovo

Para o recheio

• 3 dentes de alho
• 300 gramas de carne moída
• 2 colheres(sopa) de azeite ou óleo
• Sal a
• 1 cebola
• 50 gramas de mussarela em cubinhos
• 1 tomate picado
• Páprica e temperos a
• Salsinha e cebolinha a

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela ralada
• Orégano a
• 2 sachês de molho de tomate
• Cebolinha verde a

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque numa tigela a mandioca cozida e amassada, o ovo, a manteiga ou margarina, o queijo parmesão ralado, o sal e a farinha de trigo,.
2. Misture bem para homogeneizar e obter uma massa lisa e um pouco grudenta.

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, e deixe fritar bem até ficar sequinha e soltinha.
2. Adicione a cebola e o alho picados, o sal, refogue um pouco, acrescente a tomate picada, a salsinha e cebolinha picadas, a páprica, temperos a

Montagem

1. Pegue uma porção de massa, com as mãos levemente untadas com óleo, abra na palma da mão, coloque um porção de recheio de carne moída e um cubinho de mussarela.
2. Feche bem modelando uma bola para obter o nhocão. Repita esse processo com  o restante da massa.
3. Disponha num refratário untado com azeite, coloque o molho de tomate, polvilhe orégano, e finalize com a mussarela ralada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno e polvilhe cebolinha verde a
5. Sirva derretendo, esse espetacular nhocão de forno recheado!