Mugunzá cremoso e bem temperado, uma canjica reconfortante que vai encantar a todos

Esse mugunzá ou canjica como preferir chamar é um arraso, essa receita leva dois ingredientes diferentes que faz toda a diferença e deixa tudo ainda mais

Como fazer mugunzá

Vamos te ensinar a preparar um mugunzá extraordinário e que desmancha na boca. Em primeiro lugar, vamos cozinhar o milho de canjica que ficou de molho na água de um dia para outro, na panela de pressão coberto com água e cravos da índia e deixar cozinhar na pressão por 35 minutos. Em seguida, iremos retirar da panela de pressão, coar, retirar os cravos e transferir para uma panela. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos surpreender com esse mugunzá maravilhoso e apetitoso!

Ingredientes da receita de mugunzá

• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate branco
• 1 vidrinho de leite de coco
• Raspas de limão (a
• 400g de milho para canjica
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de leite
• Paçoca ou doce de amendoim esfarelados para finalizar
• 7 cravos da índia

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o milho da canjica que ficou de molho na água de um dia para o outro.
2. Cubra com água com 2 dedos acima do milho e adicione os cravos da índia, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão.
3. Transfira essa canjica cozida e escorrida e sem os cravos para uma panela, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o leite e misture bem.
4. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar bem por 15 minutos.
5. Abaixe o fogo, coloque o creme de leite e misture bastante.
6. Junte o chocolate branco picado e misture bem até derreter por completo.
7. Agregue o açúcar e misture mais uma vez e deixe cozinhar mais.
8. Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão e então sirva essa tentação de mugunzá com paçoquinha ou doce de amendoim esfarelado por cima!