Gelatina mosaico: uma sobremesa refrescante, econômica, saborosa, linda e muito colorida

Não tem como não se encantar com essa gelatina mosaico colorida ensinada pelo canal do Adilson Figueira que tem um creme de coco que é pura perdição. É a sobremesa perfeita para os dias quentes, lindíssima na travessa e aposto que todos irão adorar e pedir bis.

Como fazer gelatina mosaico

Preparar a gelatina mosaico é simples. O modo de preparo da gelatina mosaico é fácil, primeiro vamos dissolver cada sabor de gelatina em recipientes separados com água quente e fria e levar à geladeira por 2 horas até endurecer bem. Em seguida, iremos cortar todas as gelatinas em cubinhos e reservar em uma tigela grande. Na sequência, vamos preparar o creme misturando o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado até ficar bem homogêneo. Por fim, iremos despejar o creme por cima dos cubinhos de gelatina e levar à geladeira por mais 1 hora. E então, vamos chamar todos para se esbaldarem com essa gelatina mosaico que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de gelatina mosaico

Para as gelatinas

• 5 pacotes de gelatina de sabores diferentes (limão, morango, tutti-frutti,
• maracujá e uva)
• 1,5 litros de água quente
• 1 litro de água fria ou gelada

Para o creme

• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• ½ caixinha de leite condensado
• 100ml de leite de coco
• 100ml de leite
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em recipientes separados, coloque cada sabor de gelatina e dissolva cada um com 250ml de água quente, mexendo bem até dissolver por completo.
2. Adicione 200ml de água fria ou gelada a cada recipiente e misture novamente.
3. Leve todos os recipientes à geladeira e deixe as gelatinas endurecerem por cerca de 2 horas.
4. Após firmar bem, retire as gelatinas da geladeira e corte-as em cubinhos pequenos.
5. Coloque todos os cubinhos de gelatina em uma tigela grande e reserve.
6. Em outra tigela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado e bata bem até ficar bem homogêneo.
7. Despeje esse creme por cima dos cubinhos de gelatina na tigela grande, espalhando uniformemente.
8. Leve à geladeira por mais 1 hora para firmar bem e então sirva essa gelatina mosaico super refrescante e irresistível!