Frango com legumes: uma receita colorida, saudável e saborosa, perfeita para qualquer refeição

O frango com legumes, nessa versão com um toque oriental, que o canal receitas que amo nos apresenta, fica incrivelmente suculenta, com um sabor e textura de dar água na boca. É a opção perfeita para um almoço ou jantar.

Como fazer frango com legumes

Para fazer frango com legumes vamos precisar de peito de frango, brócolis, alho, cebola, sal, pimenta do reino, gergelim e azeite. Para o molho iremos precisar de água, maisena e molho shoyu. Vamos colocar numa panela o azeite, o frango em cubos, levar em fogo médio e deixar dourar de todos os lados. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e deixar refogar por 5 minutos.  Vamos colocar o molho preparado conforme o passo a passo, deixar ferver para encorpar, finalizar com gergelim, retirar do fogo e se deliciar!

Ingredientes da receita de frango com legumes

• 500 gramas de peito de frango
• 300 gramas de seleta de legumes congelada ( brócolis, cenoura e couve flor)
• 4 dentes de alho
• ½ xícara(chá) de água
• ½ cebola
• 4 colheres(sopa) de molho shoyu
• 2 colheres(chá) de maisena
• Sal e pimenta do reino a
• Gergelim a
• Azeite a

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, o peito de frango cortado em cubos, tempere com sal e pimenta do reino, leve em fogo médio e deixe dourar de todos os lados.
2. Adicione o alho picado, a cebola em rodelas, refogue bem, acrescente a seleta de legumes, misture bem e deixe refogar por 5 minutos.
3. Numa tigelinha coloque a água, a maisena, mexa bem para dissolver totalmente, adicione o molho shoyu,  e misture para incorporar.
4. Despeje esse molho sobre o frango e legumes na panela, mexa para envolver totalmente, ajuste o sal, refogue por 2-3 minutos para encorpar e retire do fogo.
5. Finalize com gergelim a