Carne com quiabo refogado: uma sugestão de almoço muito prático, rápido e saboroso

Se prepare para arrasar na hora do almoço ou jantar depois de servir essa carne com quiabo refogado que é uma maravilha, é um prato leve,

Como fazer carne com quiabo refogado

Preparar a carne com quiabo refogado é simples. O modo de preparo da carne com quiabo refogado é fácil, primeiro vamos cozinhar os quiabos. Em seguida, vamos temperar a carne. Na sequência, iremos fritar a carne e reservar. Na mesma panela, vamos fritar a cebola, a pimenta dedo de moça, o quiabo cozido e acrescentar a carne já frita. Por fim, iremos deixar refogar um pouco e então chamar todos para provarem essa

Ingredientes da receita de carne com quiabo refogado

• 500g de bife ancho ou contrafilé ou alcatra ou patinho ou coxão mole
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• Pimenta do reino e sal (a
• 300g de quiabo
• 1 cebola pequena
• 1 pimenta dedo de moça
• Fio de óleo
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 pitada de páprica doce

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque água e vinagre e leve os quiabos higienizados para o fogo alto e deixe cozinhar até ficarem molinhos.
2. Corte a carne em tirinhas, coloque-as em uma tigela, adicione o sal, o alho amassado e a pimenta do reino e misture muito bem com as mãos. Reserve.
3. Retire o quiabo da panela, corte a ponta grossa e corte em 3 partes na diagonal.
4. Corte as cebolas em pétalas, pique a pimenta dedo de moça em tirinhas e reserve.
5. Em uma panela, em fogo alto, com um fio de óleo e a carne temperada e deixe fritar, vire e deixe fritar do outro lado também.
6. Retire a carne e reserve.
7. Na mesma panela, coloque a cebola em pétalas, a pimenta dedo de moça em tirinhas, o quiabo cozido, o sal, pimenta do reino, a páprica doce e o molho shoyu e misture bem.
8. Depois de refogar um pouco, acrescente a carne frita e misture bem.
9. Desligue o fogo e saboreie essa