Canjica tradicional: aprenda com facilidade a fazer essa delícia cremosa e cheirosa
Gente do céu, que receita é essa? É uma canjica tradicional feita com poucos ingredientes e fica uma verdadeira perdição. Você não vai ter coragem de perder essa receita, né? Então,
Como fazer canjica tradicional
Preparar a canjica tradicional é simples. O modo de preparo da canjica tradicional é fácil, em uma panela de pressão, em fogo alto, vamos colocar a canjica que ficou de molho de um dia para o outro. Em seguida, iremos adicionar a água, tampar e deixar cozinhar por 40 minutos depois de pegar pressão. Na sequência, vamos abrir a panela, acrescentar a canela em pau, o açúcar e o leite, voltar ao fogo alto e deixar cozinhar por mais 10 minutos até engrossar um pouco. Por fim, iremos desligar o fogo, chamar todos para experimentarem essa
Ingredientes da receita de canjica tradicional
- 2 e ½ litros de água
- 1 pacote de canjica branca
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pau e canela em pó (a
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque a canjica que ficou de molho de um dia para o outro.
- Adicione a água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos depois de pegar pressão.
- Abra a panela, acrescente a canela em pau, o açúcar e o leite e volte no fogo alto e deixe cozinhar por mais 10 minutos até engrossar um pouco.
- E então, desligue o fogo e se esbalde com essa delícia de canjica tradicional servida com canela em pó por cima que é uma tentação!