Broinha de fubá crocante por fora e macio por dentro para um café da tarde de fazenda

Nada melhor do que no lanche da tarde preparar uma broinha de fubá super leve,

Como fazer broinha de fubá

Preparar a broinha de fubá é fácil. O modo de preparo da broinha de fubá é simples, primeiro vamos misturar a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento em pó, o sal e a erva doce e misturar muito bem com as mãos. Em seguida, iremos adicionar os ovos e a margarina e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a água aos poucos, misturar mais até dar o ponto de uma massa lisa e desgrudar dos dedos. E então, iremos fazer bolinhas de 50g cada, achatá-las com as mãos e colocá-las em uma forma untada com margarina. Em seguida, vamos pincelar com gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos. E então, iremos retirar do forno e chamar todos para provarem essa broinha de fubá que é imperdível!

Ingredientes da receita de broinha de fubá

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Erva doce (a
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento em pó, o sal e a erva doce e misture muito bem com as mãos.
2. Adicione os ovos e a margarina e misture bem.
3. Acrescente a água aos poucos, misture mais até dar o ponto de uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
4. Faça bolinhas de 50g cada, achate-as com as mãos e coloque0as em uma forma untada com margarina.
5. Pincele-as com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
6. E então, retire do forno e sirva essa broinha de fubá deliciosa e super crocante!