Bomba de frango salgada muito crocante por fora e com um recheio extremamente suculento

A bomba de frango salgada nessa versão diferenciada que o canal receitinhas com amor está nos ensinando, além de ficar extremamente deliciosa é a opção ideal para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita e faça, você vai amar, é incrível!

Como fazer bomba de frango salgada

Para fazer bomba de frango salgada vamos utilizar para a massa, de requeijão cremoso, peito de frango moído, creme de cebola, cebola, alho em pó, páprica doce, cebolinha desidratada e sal. Para o recheio iremos utilizar mussarela. Para o empanamento vamos precisar de ovos, farinha de trigo, farinha panko e óleo para fritar. Iremos preparar a massa, a modelagem das bombas e o empanamento seguindo as instruções de preparo. Em seguida vamos fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha, e se deliciar!

Ingredientes da receita de bomba de frango salgada

Para a massa

• 100 gramas de requeijão cremoso em bisnaga
• 200 gramas de mussarela
• 500 gramas de peito de frango moído
• 2 colheres(sopa) de creme de cebola
• ½ cebola
• Alho em pó a
• Páprica doce e cebolinha verde desidratada a
• Sal a

Para o empanamento

• 2 ovos
• Farinha de trigo a
• Farinha panko a
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

Da massa

1. Numa vasilha coloque o peito de frango moído, tempere com sal, alho em pó, páprica doce, cebolinha verde desidratada, cebola picada e misture bem para envolver todos os temperos no frango moído.
2. Acrescente o creme de cebola, o requeijão em bisnaga e misture um pouco mais para obter uma massa pegajosa, porém firme.
3. Com as mãos levemente untadas com óleo pegue uma porção de massa, abra na palma das mãos, disponha um cubo de mussarela e feche modelando uma bolinha e obter a bomba.
4. Faça isso com restante da massa e disponhas as bolinhas numa travessa.

Do empanamento

1. Pegue uma bolinha passe na farinha, depois no ovo batido e empane na farinha panko. Repita o processo com o restante das bolinhas.
2. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
3. E a bomba de frango salgada mais fantástica do planeta está pronta!