Bolo de queijo com goiabada que já sai do forno recheado e fica uma delícia no seu lanche de natal

O bolo de queijo com goiabada é perfeito para quem quer saborear uma sobremesa simples mas cheia de sabor. A união da suavidade do queijo cremoso com a doçura única da goiabada resulta numa explosão de sabores de dar água na boca.

Como fazer bolo de queijo com goiabada 

Para fazer bolo de queijo com goiabada vamos precisar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, leite morno, óleo, queijo ralado, fermento em pó e ovos. Para a calda de goiabada iremos precisar de água e goiabada. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo e fermento que serão adicionados por último numa tigela. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de queijo com goiabada 

Para o bolo 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de leite morno 
• 100 ml de óleo 
• 50 gramas de queijo ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 4 ovos 

Para a calda de goiabada 

• 100 ml de água 
• 300 gramas de goiabada 
• 1 caixinha de creme de leite 
• Goiabada em cubinhos para decorar a

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o queijo ralado, o leite morno e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, e misture com um fouet para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da calda de goiabada 

1. Numa panela coloque a água, a goiabada, leve em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver totalmente. Retire do fogo deixe esfriar.
2. Corte o bolo assado ao meio, recheie com metade da calda de goiabada e cubra com a outra metade do bolo.
3. No liquidificador coloque o restante da calda de goiabada, adicione o creme de leite e bata por 1 minuto para homogeneizar. 
4. Cubra o bolo com essa mistura e decore com cubinhos de goiabada a
5. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de queijo com goiabada!