Bolo de milho verde extremamente fofinho e saboroso, feito de um jeito muito simples

O bolo de milho verde é uma receita tradicional da confeitaria, que traz o sabor da roça para dentro de casa. Essa versão simples e fácil que o canal dicas e receitas da Celly nos apresenta, fica com uma textura macia e um cheirinho que invade toda a casa. É a opção ideal para um chá ou café da tarde.

Como fazer bolo de milho verde 

Para fazer bolo de milho verde iremos utilizar milharina, açúcar, óleo, milho verde em conserva, leite, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo, e bater bem para incorporar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, assar por 40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar numa travessa, e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de milho verde 

• 2 xícaras(chá) de milharina 
• 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 250 ml de leite 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o milho verde, o açúcar, o leite e bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar. 
2. Adicione a milharina, bata bem para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo de milho verde!