Batata recheada assada no forno com recheio cremoso que dá água na boca, para um jantar caprichado

Nada melhor do que servir uma batata recheada e receber diversos elogios e pedidos da receita. Se tem batata, muçarela, presunto e bacon é impossível o prato não ficar

Como fazer batata recheada

Descubra como arrasar na cozinha preparar uma batata recheada hiper saborosa e que cada colherada é uma explosão de sabores. Vamos lá, primeiro, vamos descascar as batatas, cortar as pontas e cortá-las ao meio. Em seguida, com uma colher iremos abrir uma cavidade no meio de cada metade de batata retirando o miolo. Na sequência, vamos recheá-las com uma mistura de muçarela e presunto picados, requeijão cremoso e orégano, envolvê-las em uma fatia de bacon, fixá-la com um palito de dente e colocá-las em uma travessa. Por fim, iremos cobrir com muçarela fatiada e levar ao forno. E então, vamos nos surpreender com essa batata recheada espetacular!

Ingredientes da receita de batata recheada

Para a batata

• Sal (a
• 4 folhas de louro
• 4 batatas grandes

Para o recheio

• 200g de requeijão cremoso
• Orégano (a
• 150g de presunto picado
• 150g de muçarela picada

Para finalizar

• 8 fatias de bacon
• 150g de muçarela
• Palitos de dente (o suficiente)

Modo de preparo

Da batata

1. Descasque as batatas, corte as pontas e corte-as ao meio.
2. Com uma colher faça uma cavidade ao meio de cada metade de batata retirando todo o miolo.
3. Coloque-as em pé na frigideira com água para cozinhar, adicione o sal e as folhas de louro, tampe e deixe cozinhar até ficarem al dente.

Do recheio/ finalização

1. Em uma tigela, coloque o presunto e a muçarela picados, o requeijão cremoso e o orégano e misture bem até incorporar bem.
2. Retire as batatas da água, recheie-as com essa mistura e envolva-as com a fatia de bacon e prenda com um palito de dente.
3. Transfira-as para uma travessa, cubra-as com muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
4. E então, retire do forno e aprecie esse resultado de uma batata recheada super cremosa e que desmancha na boca!