Se você quer mudar o cardápio do café da manhã e evitar o pão francês de todo dia, o pão de aveia é uma ótima escolha. Ele é leve, saboroso, dá para comer
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• 50 ml de água filtrada
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Muçarela ralada a gosto
• Sal a gosto
• 6 colheres de sopa de aveia em flocos finos
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2 Em uma tigela coloque o ovo e a aveia em flocos finos e misture bem até ficar uniforme.
3 Acrescente a água e misture novamente.
1 Adicione o fermento em pó e mexa para incorporar.
2 Coloque a muçarela ralada e o sal a gosto, misturando bem.
3 Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, despeje a massa e espalhe.
1 Leve ao fogo baixo, tampe a frigideira e deixe assar até dourar por baixo.
2 Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
3 Retire do fogo, passe para um prato e sirva seu pão de aveia quentinho e delicioso.
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