Se prepare para fazer sucesso e não sobrar nada depois de preparar esse pão de fubá fofinho que é incrível e tem uma maciez satisfatória. Venha seguir agor
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• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
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2 Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture bem com um fouet para dissolver por inteiro.
3 Adicione o óleo, o ovo, o sal, o leite, o fubá mimoso e metade da farinha de trigo e misture bem.
1 Acrescente o restante da farinha de trigo e misture mais uma vez até homogeneizar.
2 Coloque a massa na bancada enfarinhada e sove por uns 3 minutos até ficar lisa e desgrudar totalmente das mãos.
3 Volte-a na tigela, cubra e deixe descansar por 50 minutos.
1 Descubra e aperte a massa para sair todo o ar e faça bolinhas com essa massa formando os pãezinhos.
2 Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe fubá mimoso por cima, cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
3 Descubra novamente e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
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