Que tal preparar um pão de batata recheado delicioso, que a massa é super molinha e saborosa? Aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o pa
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• 2 ovos
• 50ml de óleo
• 240ml de leite morno
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (sopa) de sal
• 500g de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sopa) de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco
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2 Cozinhe a batata, amasse-a em um prato e reserve.
3 Em uma tigela, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, a margarina, a batata cozida e massada e o açúcar e misture bem.
1 Adicione o fermento biológico seco e misture mais.
2 Acrescente a farinha de trigo e o sal e misture mais um pouco.
3 Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até ficar bem lisinha e macia.
1 Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
2 Coloque a massa na bancada, pegue porções de 90g, abra com as mãos, recheie com o frango cozido, desfiado e temperado, um pedaço de queijo muçarela, feche unindo as pontas. Faça esse processo com toda a massa e o recheio.
3 Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por mais 10 minutos.
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