Que tal aprender a fazer uma massa de mandioca para salgado frito irresistível e imperdível? Então, venha conferir o passo a passo dessa massa ensinada pel
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• 1 colher (sopa) de sal
• Salsinha (a gosto)
• 1 e ½ kg de aipim descascado
• 1 colher (sopa) de margarina
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo, o alho amassado e deixe dar uma leve dourada.
3 Adicione a carne moída, o suco de limão, misture bem e deixe cozinhar até mudar de cor.
1 Acrescente a cebola picada, o tomate picado, a salsinha picadinha, a pimenta do reino, o sal, o colorau e misture tudo muito bem.
2 Desligue o fogo e reserve.
3 Coe esse aipim, coloque -o em uma tigela e amasse bem até obter um purê.
1 Junte a salsinha picadinha, a margarina e misture tudo com as mãos.
2 Coloque essa massa na mesa enfarinhada e corte em pedaços de 100g cada.
3 Pegue esse pedaço de massa, abra, recheie com duas colheradas da carne moída temperada, feche as pontas, aperte e retire todo o ar.
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