Imagina saborear um acompanhamento que foge do comum e vai ser a estrela da mesa? Essa receita de farofa de banana para churrasco que o canal Adilson Figu
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de mandioca
• 3 dentes de alho
• 3 bananas da terra
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 4 colheres(sopa) de uvas passa hidratadas
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 1 colher(café) de pimenta calabresa
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa panela coloque a banana da terra cortada em cubinhos, a manteiga, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe dourar.
3 Retire as bananas, reserve, e na mesma panela coloque a cebola e o alho picados, deixe fritar, adicione o milho verde e refogue um pouco.
1 Coloque o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, mexa bem, acrescente as uvas passa hidratadas, a banana frita, o cheiro verde e misture bem para agregar.
2 Adicione a farinha de mandioca e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Deixe refogar por 1 minuto e retire do fogo.
3 Sirva em seguida essa suculenta farofa de banana para churrasco!
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