Que tal preparar um salgado assado de tabuleiro super gostoso, simples, que desmancha na boca e se for servido no lanche da tarde vai chover elogios? Então
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• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (café) de sal
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de manteiga ou margarina
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2 Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
3 Acrescente o ovo e a margarina e misture mais um pouco.
1 Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos e misture bem até não conseguir mais mexer com um fouet e coloque a mão na massa.
2 Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove bem com as mãos por 10 minutos até ficar homogênea e lisa.
3 Volte essa massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
1 Retire da tigela, divida a massa em 2 partes e abra com um rolo até dar o tamanho de uma forma retangular grande.
2 Forre o fundo da forma com essa massa aberta arrumando-a e recheie com frango temperado.
3 Faça uma camada com queijo muçarela ralado, abra a outra parte da massa e cubra o recheio arrumando bem e apertando as pontas.
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