Se você gosta de um caldo verde para se aquecer no inverno e se deliciar então siga o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Comida brasileira
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• 150g de linguiças
• 150g couve picada
• 1kg de batata
• Azeite, cebola, alho e sal (a gosto)
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2 Em uma panela com a batata já cozida em água, bata com um mixer até obter um purê bem molinho. Reserve.
3 Em uma outra panela, em fogo médio, coloque as linguiças em cubinhos, um pouco de azeite, misture e deixe dourar bem.
1 Acrescente a cebola picadinha e misture mais até ela murchar bem.
2 Junte o alho amassado e misture bastante.
3 Coloque a couve picada e misture mais.
1 Finalize adicionando aquele purê de batata que ficou reservado, o sal e misture novamente.
2 Se estiver muito grosso, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar mais.
3 Desligue o fogo e sirva essa gostosura de caldo verde super leve!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.