Pão de milho fofinho feito com fubá de forma simples, perfeito para o seu café da manhã

Sirva esse pão de milho fofinho com um café fresco e se prepare para arrasar no lanche da tarde ou café da manhã. Todos irão pedir a receita e aposto que irão guardar naquele caderninho das favoritas pois ele é de comer rezando. Não pense duas vezes e venha logo seguir o passo a passo desse pão de milho fofinho ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas que é top demais e irá chover elogios de tudo quanto é lado!

Como fazer pão de milho fofinho

Preparar o pão de milho fofinho é simples e vale a pena. Primeiro, iremos bater os ingredientes líquidos, o açúcar e o fermento biológico seco no liquidificador até homogeneizar. Em seguida, vamos transferir para uma tigela, adicionar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem com um fouet. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos no resultado. E então, vamos nos impressionar com esse pão de milho fofinho que é magnífico e merece compartilhamentos!

Ingredientes da receita de pão de milho fofinho

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos
• 1 lata de milho escorrido
• Fubá para polvilhar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 500g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o açúcar, o leite morno e o fermento biológico seco por alguns segundos.
2. Com o liquidificador ainda ligado adicione o milho escorrido e bata até misturar.
3. Acrescente o óleo, os ovos e o fubá e bata até ficar homogêneo.
4. Transfira essa mistura para uma tigela, junte a farinha de trigo aos poucos e misture com um fouet até envolver tudo e depois misture com as mãos.
5. Em uma bancada enfarinhada sove essa massa por 15 minutos.
6. Volte a massa na tigela enfarinhada no fundo, cubra e deixe dobrar de volume por mais ou menos 1 hora e 20 minutos.
7. Retire a massa da tigela, corte em pedaços de 80g cada, deixe os pedaços em um formato mais alongado, faça dobrinhas nas laterais dobrando-as para dentro, passe o rolo por cima e enrole formando o pão.
8. Aperte as pontinhas e deixe-a para baixo na forma untada e enfarinhada.
9. Repita esse processo com todos os pedaços de massa e então leve-os para assar deixando o espaço de 1 dedo entre eles pois irão crescer.
10. Cubra com um pano e deixe crescer por 25 minutos.
11. Polvilhe fubá por cima desses pãezinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
12. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sinta a maciez desse pão de milho fofinho delicioso!