Bolo de milho salgado e recheado de liquidificador para um lanche delicioso com a família

O bolo de milho salgado é uma receita saborosa, que fica uma textura macia, e um sabor com um toque rústico de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para um café ou chá da tarde.

Como fazer bolo de milho salgado

Para fazer bolo de milho salgado vamos precisar de leite, flocão de milho, óleo, milho verde sem a água, ovos, fermento em pó, cheiro verde e sal. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, bater bem para incorporar, exceto o cheiro verde e o fermento em pó que serão adicionados por ultimo e misturados com uma colher. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, dispor colheradas de requeijão cremoso, mussarela em cubos e assar por 35-40 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de milho salgado

• 500 ml de leite
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Mussarela a
• Cheiro verde a
• Sal a

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o milho verde sem a água, o óleo, o flocão de milho, o sal, o leite, e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
2. Adicione o cheiro verde, o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, disponha colheradas de requeijão cremoso e mussarela cortado em cubos a
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Polvilhe cheiro verde e sirva em seguida esse lindo bolo de milho salgado!