Bolachinha com glacê com aquele gostinho maravilhoso da infância, para você fazer em casa

Se prepare para receber diversos pedidos da receita e elogios depois de servir essa bolachinha com glacê que é uma tentação. Confira o passo a passo dessa bolachinha ensinada pelo canal Top Receitas que é uma perdição e merece ser compartilhada!

Como fazer bolachinha com glacê

Preparar a bolachinha com glacê é simples. O modo de preparo da bolachinha com glacê é fácil, primeiro vamos preparar a massa e assar. Em seguida, iremos fazer o glacê. Por fim, vamos passar o glacê nas bolachinhas com as mãos e então chamar a família toda para conferir se valeu a pena fazer essa bolachinha com glacê incrível e prática!

Ingredientes da receita de bolachinha com glacê

Para a massa

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 gema
• 60ml de banha ou óleo
• 500g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de sal amoníaco

Para o glacê

• 9 colheres (sopa) bem cheias de açúcar (160g)
• 2 claras

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, a banha e o creme de leite e misture muito bem.
2. Adicione a misturinha de sal amoníaco com leite morno e misture mais.
3. Acrescente o polvilho doce e misture bem.
4. Junte a farinha de trigo e misture até homogeneizar.
5. Coloque a essência de baunilha e o sal e misture bastante.
6. Continue acrescentando a farinha de trigo e misture até dar o ponto.
7. Sove por uns minutos em uma bancada enfarinhada até desgrudar das mãos e da bancada.
8. Divida essa massa em 2 partes, abra uma das partes deixando na espessura de ½ centímetro, faça cortes da massa com a boca de um copo e faça furinhos com uma tampinha de garrafa pet ou com um bico de saco de confeiteiro.
9. Faça esse processo com toda a massa, retire da bancada, coloque-as na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.

Do glacê

1. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e misture sem parar até dissolver todo o açúcar e criar uma espuma.
2. Desligue o forno e com a mistura ainda quente, leve à batedeira e bata por 4 minutos.
3. Pegue as bolachinhas e com as mãos passe o glacê em todas as bolachinhas.
4. E então, prove essa